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✅ 재료 (2~3인분)
- 밥 2공기
- 김밥용 김 3장
- 달걀 5개
- 맛살 3줄
- 단무지 3줄
- 시금치 (또는 깻잎) 약간
- 당근 1/2개
- 소금 약간
- 참기름 1큰술
- 식용유 약간
- 김밥용 햄 3줄
✅ 만드는 방법
1️⃣ 재료 준비
- 당근은 채 썰어 팬에 기름을 약간 두르고 소금으로 간하여 볶아주세요.
- 시금치는 데쳐서 물기를 꼭 짠 뒤 소금과 참기름으로 무쳐줍니다.
- 맛살과 햄, 단무지는 김밥 길이에 맞게 잘라 준비하세요.
2️⃣ 계란말이 만들기
- 달걀 5개를 소금 약간 넣고 골고루 풀어주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 계란물을 부어 얇고 넓게 펼쳐 계란말이를 만들어주세요.
- 계란말이는 김밥 길이에 맞게끔 돌돌 말아가며 부치면 됩니다.
- 완성된 계란말이를 식혀 적당한 두께로 길게 썰어 준비합니다.
3️⃣ 김밥 말기
- 김밥용 김을 깔고 밥을 얇게 펴줍니다. 밥 위에 참기름을 살짝 바르고 소금을 뿌려 간을 맞추세요.
- 김 위에 준비된 계란말이, 맛살, 햄, 단무지, 당근, 시금치를 올려주세요.
- 재료를 고르게 넣고 김밥을 단단하게 말아줍니다.
- 말린 김밥은 김발로 꾹꾹 눌러 고정해주세요.
4️⃣ 썰고 완성
- 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. (칼에 참기름을 살짝 바르면 잘 썰립니다!)
- 접시에 예쁘게 담아내면 완성!
✨ TIP
- 계란말이의 두께를 조절하면 김밥 속 재료가 더 풍성해져요!
- 좋아하는 재료를 추가해 나만의 김밥을 만들어보세요.
🍴 고소한 계란말이와 함께한 김밥! 오늘 한 끼로 딱이죠? 😊
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