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바나나 오트밀 쿠키: 간단하고 건강한 홈베이킹

by 요리 강사 2024. 12. 20.
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바나나 오트밀 쿠키는 설탕이나 밀가루를 최소화하고 건강한 재료로 만들어, 맛있으면서도 몸에 부담 없는 디저트입니다. 바나나의 자연스러운 단맛과 오트밀의 고소함이 어우러져 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 오늘은 간단한 홈베이킹 레시피를 소개합니다. 😊


🥢 바나나 오트밀 쿠키의 매력

  • 건강한 재료: 설탕과 버터를 줄이고 바나나와 오트밀로 건강한 맛을!
  • 간단한 조리: 오븐만 있으면 금방 완성!
  • 다양한 활용: 간식, 아침 대용, 아이들 간식으로도 딱!

🛒 재료 준비하기

주재료:

  • 바나나(잘 익은 것): 2개
  • 오트밀: 1컵(약 100g)

부재료(선택):

  • 견과류(호두, 아몬드): 1/4컵
  • 다크초콜릿 칩: 1/4컵
  • 건포도 또는 크랜베리: 2큰술
  • 계피가루: 1/2작은술
  • 소금: 한 꼬집

👩‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 바나나 으깨기

  1. 잘 익은 바나나를 포크로 으깨 부드러운 퓨레 형태로 만듭니다.

2️⃣ 재료 섞기

  1. 볼에 으깬 바나나와 오트밀을 넣고 고루 섞어줍니다.
  2. 기호에 따라 견과류, 초콜릿 칩, 건포도, 계피가루 등을 추가합니다.

3️⃣ 쿠키 모양 만들기

  1. 반죽을 한 스푼씩 떠서 동그랗게 모양을 잡아 유산지를 깐 오븐 트레이에 올립니다.
  2. 스푼으로 살짝 눌러 두께를 일정하게 맞춥니다.

4️⃣ 오븐에 굽기

  1. 예열된 오븐에서 180℃로 15~20분간 굽습니다.
  2. 가장자리가 살짝 노릇해지면 꺼내어 식혀줍니다.

🌟 맛있게 먹는 팁

  • 촉촉한 식감 유지: 오트밀의 비율을 늘리면 더 쫄깃한 식감을 즐길 수 있어요.
  • 다양한 토핑 활용: 땅콩버터를 올리거나 꿀을 살짝 뿌려 달콤함을 더해보세요.
  • 아침 대용으로: 따뜻한 우유나 커피와 함께 먹으면 간단한 아침 식사가 됩니다.

❓ Q&A

Q1. 오트밀 대신 사용할 수 있는 재료는 없나요?

👉 가능합니다! 귀리가루, 밀가루, 혹은 그래놀라로 대체해도 좋아요.

Q2. 바삭한 쿠키를 원하면 어떻게 해야 하나요?

👉 반죽을 얇게 펴고 굽는 시간을 3~5분 더 늘리면 바삭한 쿠키를 만들 수 있습니다.

Q3. 오븐이 없을 때는 어떻게 하나요?

👉 에어프라이어를 사용해 160℃에서 10~15분 정도 구우면 비슷한 결과를 얻을 수 있습니다.


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