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갓김치 담그는 법: 홍갓김치의 풍미를 즐기는 레시피 🥗 갓김치란?갓김치는 톡 쏘는 매운맛과 향긋한 풍미로 사랑받는 김치 중 하나입니다. 특히 홍갓으로 담근 김치는 부드럽고 달큼하면서도 깊은 맛이 특징이에요. 오늘은 집에서도 쉽게 담글 수 있는 홍갓김치 레시피를 소개합니다! 🥢🛒 준비 재료✨ 기본 재료홍갓 2단 (약 2kg)굵은 소금 1컵물 2리터 (소금물용)🧂 양념 재료고춧가루 1컵찹쌀풀 1컵 (찹쌀가루 2큰술 + 물 1컵으로 끓여 만듦)새우젓 2큰술멸치액젓 3큰술다진 마늘 3큰술다진 생강 1작은술설탕 1큰술양파 1개 (갈아서 사용)배 1/2개 (갈아서 사용)쪽파 1줌 (4~5cm 길이로 썰기)👩‍🍳 만드는 법1️⃣ 홍갓 손질 및 절이기홍갓의 시든 잎과 뿌리를 정리한 뒤 깨끗이 씻어줍니다.큰 통에 물 2리터와 굵은 소금 1컵을 섞어 소금물을 만.. 2024. 12. 29.
양념 순대꼬치 레시피: 초간단 분식만들기 길거리 분식집의 인기 메뉴, 양념 순대꼬치를 집에서 간단하게 만들어 보세요! 🥳 달콤 짭조름한 양념이 순대와 어우러져 입안 가득 감칠맛을 선사합니다. 간단한 재료와 손쉬운 방법으로 홈메이드 분식을 즐길 수 있어요. 지금부터 만들어 볼까요?1. 🛒 필요한 재료순대 300g (시판 순대 활용) 꼬치용 나무꼬치 5~6개 참기름 약간 양념 소스 재료고추장 1큰술 케첩 2큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 올리고당 1큰술 (또는 물엿) 다진 마늘 1작은술 고춧가루 1작은술 (기호에 따라 조절) 물 3큰술 팁: 순대 대신 떡, 어묵을 추가해도 맛있게 즐길 수 있어요! 🍡 2. 👩‍🍳 만드는 방법1️⃣ 순대 준비하기순대를 한 입 크기로 썰어 준비합니다. 찜기나 전자레인지에서 따뜻하게 데워 .. 2024. 12. 29.
떡볶이 황금 레시피: 쌀떡과 라면까지 완벽하게! 🍴 국민 간식 떡볶이매콤달콤한 떡볶이는 언제 먹어도 질리지 않는 국민 간식이죠!오늘은 쫄깃한 쌀떡볶이와 라면 사리를 더해 푸짐하게 즐길 수 있는 라면떡볶이 황금 레시피를 소개합니다.간단한 재료로도 길거리 떡볶이 못지않은 맛을 완성할 수 있어요. 🥰 🍋 떡볶이 황금 레시피📋 준비 재료기본 재료쌀떡: 300g (떡볶이용 떡)라면 사리: 1개어묵: 3장 (먹기 좋은 크기로 자르기)대파: 1대 (송송 썰기)양배추: 한 줌 (4~5cm 크기로 자르기, 선택)물: 3컵 (약 600ml)양념 재료고춧가루: 2큰술고추장: 3큰술간장: 2큰술설탕: 2큰술올리고당: 1큰술 (또는 물엿)다진 마늘: 1큰술후추: 약간🍲 만드는 방법1️⃣ 떡과 사리 준비쌀떡은 찬물에 10분 정도 담가 불려주세요.👉 떡이 너무 딱딱.. 2024. 12. 29.
오이 리본 비빔밥 레시피: 비주얼도 맛도 완벽한 건강 요리 오늘은 신선한 오이로 만든 오이 리본 비빔밥 레시피를 소개합니다! 🥒 얇게 슬라이스한 오이를 리본처럼 활용해 보는 재미, 먹는 재미를 더했어요. 다양한 채소와 고소한 양념장이 어우러져 건강하고 맛있는 한 끼를 완성할 수 있습니다. 지금 바로 시작해볼까요? 🍳 🍳 본론1. 🛒 필요한 재료밥 1공기 오이 1개 당근 1/4개 상추 3~4장 콩나물 한 줌 (데친 것) 김가루 약간 계란 1개 (반숙 프라이 선택 가능) 양념장 재료고추장 1큰술 간장 1작은술 참기름 1큰술 설탕 1/2큰술 다진 마늘 1/2작은술 깨소금 1작은술 고춧가루 약간 (기호에 따라 조절) 팁: 기호에 따라 아보카도, 무순 등 원하는 재료를 추가해도 좋아요! 🥑 2. 👩‍🍳 만드는 방법1️⃣ 오이 리본.. 2024. 12. 29.
버터 카레볶음밥 레시피: 향긋하고 고소한 한 그릇 요리 🍴 색다른 풍미의 카레볶음밥버터의 고소함과 카레의 향긋함이 어우러진 버터 카레볶음밥은 간단하지만 특별한 한 끼를 선사합니다!집에 있는 기본 재료로 손쉽게 만들 수 있고, 아이들도 좋아하는 메뉴라 모두에게 사랑받는 요리랍니다.오늘은 간단한 레시피로 버터 카레볶음밥을 완성해볼까요? 🥰 🍋 버터 카레볶음밥 레시피📋 준비 재료밥: 2공기 (식은 밥 추천)양파: 1/2개 (다지기)당근: 1/4개 (작게 다지기)버터: 2큰술카레가루: 2큰술소금: 약간후추: 약간참기름: 1작은술 (선택)파슬리 가루: 약간 (장식용)추가 재료 (기호에 따라)옥수수: 2큰술햄: 50g (작게 다지기)계란: 1개 (프라이용)🍲 만드는 방법1️⃣ 재료 준비양파와 당근은 작게 다지고, 햄이나 옥수수 등 추가 재료도 먹기 좋은 크기.. 2024. 12. 29.
항정살 수육 레시피: 부드럽고 쫄깃한 고기 요리의 정석! 🍴 항정살의 매력과 수육의 조화항정살은 돼지고기 부위 중에서도 지방과 살코기가 적절히 섞여 있어 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.이런 항정살로 만든 수육은 간단하지만 특별한 요리로, 가족과 함께 즐기기에 딱 좋은 메뉴입니다.오늘은 항정살 수육을 부드럽게 만드는 방법과 함께 맛있게 먹는 팁을 알려드릴게요! 😊 🧑‍🍳 항정살 수육 만들기1️⃣ 항정살 수육의 매력부드럽고 고소한 맛: 항정살 특유의 마블링이 있어 부드럽고 풍미가 깊어요. 간단한 조리법: 특별한 재료 없이 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 다양한 활용: 수육으로 먹어도 좋고, 남은 고기로 요리 응용도 가능해요! 2️⃣ 재료 준비하기주재료 돼지고기 항정살 500g 부재료 대파 1대 양파 1개 (반으로 자름) 마늘 5쪽 생강.. 2024. 12. 29.
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